您的位置首页 >资讯 >

重庆主动碾米机定心省心大米加工进程中产品质量控制

重庆主动碾米机定心省心大米加工进程中产品质量控制

大米加工进程中产品质量控制重庆碾米机定心省心
出产要素的控制。应依据员工的实践情况,对各岗位人员进行练习,特别是对要害岗位人员的练习、查核作业的施行情况;出产进程中是否严格执行按规范、按规划、按工艺,定机、定人、定工种的原则进行处理;守时查看、校对、保养出产东西、设备、计量器;查看质料是否蜕变;合理归置不合格品,并做好标识,备案;查看空气、粉尘、噪声等影响出产环境的要素,若出产要素转换时,如遇修机、换料等,应及时按要求告诉品管员参加验证,并完善出产中改善办法的预案。

  出产进程的要害控制点监管。要害控制点的有用处理是稻谷加工中的关键,也是保证大米高品质要害地点。一是稻谷收拾与稻谷分级。依据原粮含杂情况,选用多道选择、多道去石,保证净谷质量。在收拾流程结束,将稻谷按大小粒进行分级。二是回砻谷加工与糙米调质。减小糙碎米、爆腰粒是该控制点主要任务,因而合理的办法是选用一台砻谷机单独加工回砻谷。假如糙米存在水分偏低的情况,可选用糙米雾化着水下降碾白压力,提高出米率。三是多道碾米与大米抛光。选用多道碾米,可减少碎米,提高出米率,大大下降糙白的不匀率。大米抛光是出产优质大米必不可少的程序,一同也有助于大米的保鲜。四是碾白与抛光道数规划。依据加工制品米的特性、等级、质量的要求来设定。该厂碾白为3道,抛光为1道。五是大米色选。色选的作用是除去米粒中的异色粒,以保证大米质量。
  产品包装控制。要保证包装材料符合国家安全卫生规范,保证包装标识的正确性,对包装产品型号、规格、计量、出产日期、标签说明等进行控制。现在,市场上制品大米基本上以5、10kg塑料袋、编织袋包装为主。为了保鲜,优质大米以5kg真空包装为主。实践上,高档优质大米选用小包装更为适合(1.0、2.5kg),用普通纸盒包装既可节省本钱,又能满足工薪阶层对高档米的需求。重庆主动碾米机定心省心


郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。